Le contrôle qualité dans l’industrie agroalimentaire est un domaine complexe et exigeant, nécessitant des formations spécialisées et continues. La réalité virtuelle (RV) offre des solutions innovantes pour surmonter les contraintes rencontrées dans ce secteur. Nous avons eu le privilège de travailler sur le sujet aux côtés de l’Université de Bordeaux, en développant une formation en réalité virtuelle de contrôle qualité agroalimentaire. Découvrez ce projet en détails !
Une mise en situation de production agroalimentaire en VR
Les erreurs en contrôle qualité dans l’industrie agroalimentaire peuvent avoir des conséquences graves sur la santé publique. Pour répondre aux exigences de sécurité alimentaire, il est important de former les responsables qualités et opérateurs à la plus grande des vigilances. Quoi de mieux que de leur proposer un environnement virtuel vivant, riche et dynamique, dans lequel les apprenants peuvent évoluer librement ?
C’est sur cette réflexion que s’est fondé la conception de notre module de formation en réalité virtuelle de contrôle qualité agroalimentaire pour l’Université de Bordeaux.
L’idée générale était de permettre aux apprenants des pratiques de sécurité réalistes. Les simulations en réalité virtuelle permettent aux opérateurs de s’exercer à identifier et à corriger les erreurs dans un environnement sécurisé. Cela renforce leur vigilance et leur précision sans risquer de compromettre la sécurité alimentaire d’un véritable site de production. La formation en réalité virtuelle permet également aux opérateurs de se familiariser avec les technologies et machines présentes dans l’industrie agroalimentaire, avant même d’y être confrontées sur le terrain.
En introduisant des erreurs qui varient à chaque passage, l’apprenant peut se retrouver confronté à une multitude de situations de sécurité alimentaire, dans un même environnement.
La formation en réalité virtuelle contribue à diminuer les besoins en ressources physiques, comme les matières premières et les équipements, ce qui permet une réduction des coûts de formation, tout en contribuant à en améliorer la qualité pédagogique.
Cette formation en réalité virtuelle de contrôle qualité agroalimentaire peut également être déployée à grande échelle. Elle permet à de nombreux étudiants, mais également des entreprises, y compris les PME, d’accéder à des programmes de formation de haute qualité à moindre coût. Elle offre également une économie de temps, avec des sessions de formation qui peuvent être planifiées à la convenance des opérateurs, sans perturber les opérations quotidiennes de l’entreprise.
Une double approche : risques QHSE et contrôle qualité
Pour ce projet, nous avons opté pour une double approche, en mêlant une chasse aux risques présents dans l’environnement avec un contrôle qualité méticuleux et organisé des différents postes de travail.
L’apprenant peut ainsi évoluer sur un site de production virtuel, et identifier des risques pour la sécurité alimentaire, tout en effectuant le contrôle des différents postes et équipements techniques. Il choisit lui-même la réaction à adopter en fonction des valeurs constatées. De nombreux choix sont possibles, comme celui d’interrompre la production, d’appeler le service de maintenance, ou d’intervenir directement sur les paramètres.
L’apprenant n’est pas guidé, et doit faire appel à sa connaissance de la sécurité alimentaire pour effectuer le contrôle. Une mauvaise décision entraîne des conséquences en fin d’expérience. Par exemple, une interruption de la production alors qu’elle n’était pas nécessaire lui fera perdre des points en productivité.
En fin d’expérience, l’apprenti opérateur peut évaluer son passage à l’aide d’un écran d’évaluation qui retrace chacune de ses décisions. La qualité de son contrôle est évaluée selon 5 grandes catégories : Productivité, Qualité, Hygiène et sécurité alimentaire, conformité, sécurité.
Pour garantir une forte utilisation, les erreurs à identifier sur les différents postes de travail varient à chaque passage. Elles sont générées aléatoirement au début de chaque session en réalité virtuelle.
Les opérateurs peuvent apprendre à leur propre rythme, répétant les sessions de formation en réalité virtuelle autant de fois que nécessaire jusqu’à maîtriser les différents paramètres des machines et les risques environnants.
Conclusion
La réalité virtuelle révolutionne la formation dans le secteur du contrôle qualité agroalimentaire industriel en offrant des solutions efficaces et flexibles aux contraintes existantes. En intégrant la réalité virtuelle dans leur parcours de formation, l’Université de Bordeaux mise sur l’innovation pour capter les étudiants et venir évaluer les connaissances acquises lors du parcours théorique.
Les entreprises pourraient également utiliser la VR en formation pour améliorer la conformité réglementaire, la sécurité alimentaire, l’adaptabilité aux nouvelles technologies, tout en réduisant les coûts et en optimisant les ressources.
En ce qui nous concerne, nous sommes convaincus que la VR est un atout formidable pour la formation des opérateurs en contrôle qualité ! Et vous ? Vous êtes intéressé pour découvrir ce que la réalité virtuelle peut vous apporter? Nous nous déplaçons partout en France pour vous faire tester nos formations en réalité virtuelle existantes, alors n’hésitez plus, contactez-nous !
La réalité virtuelle (VR) révolutionne l’enseignement supérieur, notamment dans les sciences. L’Université de Lyon, et notamment son service iCap, doté du premier Virtual Lab de France, a développé avec notre studio VR “Element VR 2”, une expérience immersive qui transforme l’étude de la biologie cellulaire.
Les avantages de la réalité virtuelle pour enseigner la biologie
Element VR 2 permet aux étudiants d’explorer et de comparer différentes cellules organiques en trois dimensions. Cette exploration inclut une comparaison détaillée des cellules eucaryotes et procaryotes, offrant une compréhension approfondie de la structure cellulaire.
Étudier la biologie en réalité virtuelle permet de :
Visualiser des structures microscopiques de manière détaillée, en les manipulant selon différents angles
Approfondir leur compréhension et leur visualisation dans l’espace des différentes cellules.
Comprendre les différences entre les types de cellules.
Apprendre de manière interactive et immersive, ce qui renforce la motivation et l’engagement des étudiants
La VR offre une visualisation en trois dimensions des cellules, ce qui aide les étudiants à mieux comprendre les concepts complexes de la biologie cellulaire. En manipulant virtuellement les cellules, les étudiants peuvent explorer et observer les organites sous différents angles, facilitant ainsi la rétention et la compréhension des informations. Parce qu’ils deviennent acteurs de leur apprentissage, ils mémorisent d’autant mieux les spécificités de cette matière.
Impact pédagogique sur les étudiants
L’immersion dans un environnement VR rend l’apprentissage plus interactif et engageant. Les étudiants rapportent une meilleure mémorisation et une compréhension plus intuitive des structures cellulaires. En simulant des expériences impossibles à réaliser en laboratoire traditionnel, la VR offre une méthode d’apprentissage pratique et dynamique.
Element VR 2 de l’Université de Lyon illustre parfaitement comment la réalité virtuelle peut transformer l’apprentissage de la biologie cellulaire. En rendant l’éducation plus immersive et interactive, la VR prépare mieux les étudiants à comprendre et à maîtriser des concepts complexes, tout en rendant l’apprentissage plus engageant.
Accessibilité et collaboration universitaire
Ce contenu VR se veut accessible à toutes les universités à travers l’initiative ShareXR , qui vise à mutualiser les contenus en réalité virtuelle pour les universités, permettant une diffusion plus large et un accès partagé aux ressources éducatives VR.
UniVR Studio est fier de contribuer à l’excellence des cursus d’enseignement supérieur, avec des outils innovants qui favorisent l’accessibilité et la compréhension des connaissances scientifiques.
Pour plus d’informations, visitez Virtual Lab de l’Université de Lyon , et contactez-nous pour en apprendre plus sur le programme de mutualisation de contenu XR des universités, et nos outils dédiés.
La réalité virtuelle (VR) s’impose comme un outil révolutionnaire pour la formation professionnelle, notamment dans le domaine médical. Cet article explore comment la VR transforme la formation en chirurgie, en particulier pour les procédures complexes comme la fixation sacro-spinale.
Les avantages de la VR dans la formation chirurgicale
La formation traditionnelle en chirurgie présente de nombreuses contraintes : observer plusieurs interventions, attendre des cas rares et accéder à des installations spécialisées. La VR élimine ces obstacles en offrant une expérience immersive et interactive.
Étude de Cas : chirurgie de fixation sacro-spinale
Le Professeur Gery Lamblin, des Hospices Civils de Lyon, a collaboré avec UniVR Studio et l’Université de Lyon pour développer une simulation VR pour la chirurgie de fixation sacro-spinale. Cette innovation permet aux étudiants de se familiariser avec les procédures chirurgicales, sans contrainte et sans risque pour les patients.
Objectifs du Projet
Les objectifs de ce projet sont multiples pour les internes et étudiants en médecine :
Comprendre les procédures chirurgicales.
Apprendre les gestes techniques.
S’entraîner sans risque pour les patients.
Identifier les points de vigilance.
Accélérer l’apprentissage.
.
Différents modes d’utilisation
La simulation propose plusieurs modes d’utilisation, afin de permettre aux professionnels de santé de se perfectionner :
Mode Guidé : pour un apprentissage étape par étape, sans erreur possible, pour comprendre la procédure
Mode Évaluation : pour une pratique libre, permettant de commettre des erreurs et de s’améliorer.
Multiplier les modalités pédagogiques et les différents modes permet de maximiser l’utilisation de la simulation, quel que soit le niveau des apprenants concernés, qu’ils soient expérimentés ou novices.
Des résultats quantifiés et une mesure d’impact
Pendant la phase d’expérimentation du logiciel de simulation VR, une étude scientifique a été menée pour évaluer les résultats obtenus par des chirurgiens novices et expérimentés.
L’objectif était de démontrer que le développement de simulations en réalité virtuelle contribue non seulement à améliorer et faciliter la formation initiale des internes, mais aussi à perfectionner et entraîner les chirurgiens plus expérimentés. Les résultats ont montré des bénéfices significatifs dans les deux groupes, soulignant l’efficacité de la VR dans la formation chirurgicale.
90% des chirurgiens sont satisfaits du simulateurs, et 85% trouvent la simulation réaliste. Près de 60% des internes et chirurgiens novices se sentent plus à l’aise après avoir réalisé la simulation.
La réalité virtuelle représente un intérêt certain pour les internes et chirurgiens novices, en leur permettant de se familiariser avec une procédure, de prendre leurs marques et de gagner en confiance à l’aide du simulateur.
La VR représente une avancée majeure dans la formation chirurgicale, rendant l’enseignement plus accessible, engageant et efficace. Le succès de la collaboration entre le Professeur Lamblin et UniVR Studio ouvre la voie à de nouvelles innovations dans le domaine médical.
Ce projet n’aurait pu voir le jour sans le soutien et l’esprit d’innovation de l’Université de Lyon, avec qui UniVR Studio a le plaisir de collaborer de manière régulière. UniVR Studio est d’ailleurs un acteur engagé dans l’initiative ShareXR auprès des universités de France. Nous oeuvrons chaque jour pour simplifier l’utilisation de la VR dans les universités, et offrir des outils permettant de faciliter la mutualisation et la mise en commun des contenus VR dédiés à l’Enseignement Supérieur, comme l’UniVR Home ou encore l’UniVR Manager.
La Maison Familiale et Rurale (MFR) de Normandie a récemment fait appel à UniVR Studio pour concevoir une formation en réalité virtuelle (RV) axée sur la sécurité équestre. Ce projet novateur vise à sensibiliser les apprenants aux dangers potentiels lorsqu’ils travaillent avec des chevaux. Grâce à une série de 6 modules immersifs, UniVR Studio a réussi à créer un programme éducatif captivant et efficace, offrant une formation réaliste et sécurisée.
Nous créons des applications, vidéos et animations en réalité virtuelle et augmentée pour vos évènements et votre communication.
Nous adaptons la technologie VR à vos besoins, pour proposer un support de communication ludique, interactif et innovant. Pour plus d'informations, n'hésitez pas, contactez-nous.
